Ich möchte mich bei Euch für Eure Antworten bedanken.
Wenn ich Eure Kommentare so lese, werde ich wohl doch nochmal meinen Brotbackautomaten anwerfen, denn scheinbar hat nur die Mixtur nicht so gepasst.

Ich werd mal noch ein wenig im Internet suchen, sicher findet sich noch das ein oder andere leckere Rezept für Brot aus dem Brotbackautomaten.
Danke auch für all Eure Rezepte und Links, die Ihr mir geschickt habt.
Ich werde mich da mal durchlesen und für mich dann das passende raussuchen.

Gestern habe ich mir mal einen Teig für das 5 Minuten Brot angesetzt und eins habe ich schon gebacken. Leider ist es etwas klein geworden, war wohl ein bissel wenig Teig. Aber ich schiebe nun gleich noch eins hinterher, mit mehr Teig so hoffe ich, denn mein Augenmas ist nicht so besonders ;)
Sollte es auch wieder zu klein werden, nehmen wir sie einfach so zum probieren und naschen.

Liebe Grüße
Iris

Nachtrag:
Das Brot war superlecker, *jamjam* Für ein Bild hat die Zeit nicht mehr gelangt, es ist alle :)