...habe ich den Rest vom Tag. Nicht für eine einzige Masche hat es gereicht, aber dafür habe ich nun endlich Vergiss mein nicht von Karin Slaughter ausgelesen.

Ich kann Euch sagen, für eine Mutter von 3 Kinder war das ganz harter Tobak.
Das muß jetzt erstmal sacken. Gut das ich sowas nicht mit in den Schlaf nehme, denn dann hätte ich sicher eine schlimme Alptraumnacht vor mir.

Aber morgen geht es ganz sicher wieder an die Stricknadeln.

Ich wünsche Euch allen eine gute Nacht.

Zutaten:
400g fettarme Fleischwurst
8 Scheiben Cervelatwurst
400g Frühlingszwiebeln
800g rote Parikaschoten
4 EL Olivenöl
4 EL Tomatenmark
12 EL Wasser
4 EL Majoranblättchen
Salz
120g Spätzle

Zubereitung:
Fleischwurst in Scheiben,Cervelatwurst in Streifen schneiden.Frühlingszwiebeln waschen,putzen und in Ringe schneiden.Paprika halbieren,entkernen,waschen und in Streifen schneiden.

Alles in heißem Öl andünsten.Tomatenmark und Wasser zufügen,kurz garen.Majoran waschen und hacken.Wurstpfanne mit wenig Salz und Majoran abschmecken.Spätzle nach Packungsanweisung garen und unterrühren.