Diese Rezept habe ich gerade bei Tina entdeckt und sie hat mir erlaubt, es hier zu posten. Hört sich doch richtig gut an, oder?


Brotpizza mit Wurstbelag

Zutaten:

2 Zwiebeln
250 g Schweinemett
1 EL Öl
1/8 l Sahne oder Schmand
3 EL Tomatenketchup
1 TL Pfeffer
1 Grüne Paprikaschote
1 Fladenbrot
75 g ger. Käse

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen, eine würfeln. Öl erhitzen und darin Zwiebel und Mett anbraten.
2. Sahne und Ketchup verquirlen, zugeben und 5 Minuten schwach schmoren. Mit Pfeffer würzen.
3. Zweite Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika in Streifen.
4. Brot mit Fleischsauce bedecken und Paprika und Zwiebelringe darauf verteilen. Käse darüber geben und 15 Minuten bei 250 Grad überbacken. Zwischendurch immer mal wieder schauen.