Wurstpfanne Stroganoff
Wenn es mal schnell gehen soll
Zutaten für 4 Personen:
400g Fleischwurst
2 Zwiebeln
2 Eßl. Öl
1/8 Liter Sahne
1/8 Liter Wasser
1 Eßl. Tomatenmark
Salz,Oregano,schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Enthäutete Wurst in Scheiben schneiden,geschälte Zwiebeln würfeln.Beides in Öl anbraten.Sahne,Wasser,Tomatenmark und Gewürze zugeben.In geschlossenem Topf 5 Minuten schmoren lassen.
Dazu schmeckt knuspriges Weißbrot oder Spaghetti und Salat.
Zutaten für 4 Personen:
400g Fleischwurst
2 Zwiebeln
2 Eßl. Öl
1/8 Liter Sahne
1/8 Liter Wasser
1 Eßl. Tomatenmark
Salz,Oregano,schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Enthäutete Wurst in Scheiben schneiden,geschälte Zwiebeln würfeln.Beides in Öl anbraten.Sahne,Wasser,Tomatenmark und Gewürze zugeben.In geschlossenem Topf 5 Minuten schmoren lassen.
Dazu schmeckt knuspriges Weißbrot oder Spaghetti und Salat.
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